Deguste el maravilloso sabor de las ostras Amélie, piezas únicas afrutadas, refinadas y con distinguido sabor marino que le sorprenderá.
Afrutada, refinada y con un distinguido sabor marino, la ostra Amélie desprende en el paladar un sutil gusto vegetal y amarescente. Su sabor único es fruto del afinamiento en Claires, construidas por los antiguos romanos donde se alimenta de alga navicule bleu.
En El Picaporte hemos seleccionado la ostra Amélie Fines de Claire Nº3 por ser especialmente sabrosas y jugosas. Esto se debe a que son criadas durante un periodo de 26 a 30 meses y afinadas durante un mínimo de un mes.
Alergia e Intolerancias
Si tiene alergias o intolerancias, es importante que nos lo comunique antes de empezar, gracias. Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011)
Reglamento EU 1169/2011
(*) Servicio de mesa, aperitivo, pan y aceite: 2,90€ por comensal | Precio IVA incluido
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LLAMARNUESTRA BODEGA
"El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza"
Séneca
Hemos seleccionado cada vino con especial cariño y atención para hacerle cada velada especial. Con más de 100 referencias de prestigio internacional, nuestra bodega cuenta con una caprichosa selección de los mejores caldos y denominaciones de origen.
Elija para cada plato el sabor perfecto que lo acompañe o permita a nuestro sumiller que le recomiende la mejor opción.
Carta de Cócteles
- Cóctel de sugerencia 11,00€
Permita que nuestro bartender le recomiende el mejor combinado.
- Mojito 10,00€
A base de Ron Havana 3, jarabe de azúcar, gajos de lima, soda y hojas de menta.
- Caipirinha 10,00€
A base de Cachaça 51, jarabe de azúcar y zumo fresco de lima.
- Daikiri 10,00€
A base de Ron Havana 3, jarabe de azúcar y zumo fresco de lima.
- Caipiroska 10,00€
A base de vodka Moskovskaya, jarabe de azúcar, soda y zumo fresco de lima.
- Frozen Daikiri Fresa 10,00€
A base de Ron Havana 3, jarabe de azúcar, puré de fresa, licor de fresa y zumo fresco de lima.
- Margarita 10,00€
A base de Tequila Olmeca, Triple seco, jarabe de azúcar y zumo fresco de lima.
- Piña Colada 13,00€
A base de Ron Havana 3, Malibú, leche de coco, zumo fresco de lima y zumo fresco de piña.
- Aperol Spritz 10,00€
A base de Aperol, soda y cava Raventos Rosell Reserva potenciado con bitter de naranja.
- Bloody Mary 10,00€
A base de vodka Moskovskaya, zumo fresco de lima, zumo de tomate, sal, pimienta y tabasco al gusto potenciado con bitter de pepino.
- Moscow Mule 10,00€
A base de vodka Moskovskaya, gajos de lima y ginger beer.
- Old Fashioned 11,00€
A base de Whiskey Bourbon Four Roses, azúcar moreno empapado con Angostura bitter y un toque final de soda.
- Negroni 12,00€
A base de Sweet Vermut, Gin Bombay Sapphire y Campari.
- Porn Star Martini 11,00€
A base de vodka Moskovskaya, pulpa de maracuyá, clara de huevo y azúcar de vainilla.
- Boulevardier 12,00€
A base de Sweet Vermut, Bourbon Four Roses y Campari.
- Pisco Sour 11,00€
A base de Pisco Viñas de Oro Quebranta, clara de huevo, jarabe de azúcar y zumo fresco de lima.
- Bramble 12,00€
A base de gin Bombay Sapphire, zumo fresco de limón, jarabe de azúcar y Créme de Mure.
- French 75 14,00€
A base de gin Bombay Sapphire, zumo fresco de limón, jarabe de azúcar y terminado con Champagne GHMUMM Grand Cordon Rouge.
- Mint Julep 12,00€
A base de Whiskey Bourbon Four Roses, hojas de menta, azúcar moreno empapado de Angostura bitter y un toque final de soda.
- Mai Tai 14,00€
A base de ron oscuro, Triple Seco, zumo fresco de lima, Orgeat Syrup terminado con Ron Overproof.